free web page counters

MuslimahZone

Inspiring, Beauty, Lifestyle

Rabu, 15 Jumadil Akhir 1435 H / 16 April 2014

Tips Memilih Menu Masakan Sehat Untuk Sahur Anda

Tips Memilih Menu Masakan Sehat Untuk Sahur Anda

Ilustrasi

Muslimahzone.com – Muslimah, Ramadhan telah tiba, sahur adalah amalan sunnah yang berkah. Bagi anda yang telah menhadi ibu rumah tangga merupakan pahala yang besar menyiapkan sahur untuk keluarga. Berikut tips memilih menu masakan sehat untuk sahur keluarga anda:

Santap sahur  merupakan pengganti sarapan. Oleh sebab itu menu sahur sehat harus mengandung nutrisi yg cukup dan juga cairan. Menu lengkapnya bisa berupa nasi, kentang atau mi sebagai sumber karbohidrat dengan tambahan protein nabati (tempe, tahu, kacang-kacangan) dan protein hewani (daging, unggas,seafood). Jangan lupa sayuran dan buah-buahan segar. Untuk pelengkap bisa menambahkan minuman susu kedelai, susu skim atau susu segar .

Sahur sebaiknya ada variasi Menu: 
Hal ini supaya sahur tetap semangat dan selera makan sahur juga terjaga,umber nutrisi yang diperlukan tubuh tak harus diwujudkan dalam nasi plus lauk-pauk. Bisa berupa mi kuah dengan tambahan sayuran, telur dan daging asap. Bubur dengan tambahan ayam, telur dan sayuran. Pasta dengan paduan keju, daging sapi dan sayuran. Kentang panggang dengan tambahan brokoli, keju dan sosis. Untuk mencukupi kebutuhan cairan, serat dan mineral sebaiknya tambahkan selalu sayuran dan buah segar. Buah segar bisa dimakan sebagai buah potong atau buat jus bersama yoghurt atau susu atau jus segar tanpa tambahan gula. Agar kerja lambung tidak terlampau berat yang bisa berakibat badan lemas dan mengantuk, hindari konsumsi gula dan lemak berlebihan. Kurangi makanan gorengan dan makanan yang terlalu manis atau terlalu asin.

Makanan Sahur Sebaiknya disajikan saat Segar dan Hangat:
 Karena santap sahur dilakukan pada pagi buta, sebaiknya rangsang selera makan dengan makanan dan minuman yang hangat dan segar. Untuk makanan yang memakai sayuran segar, sajikan sesaat akan disantap agar sayuran masih renyah dan kandungan vitamin serta mineralnya tetap awet. Demikian juga dengan buah-buahan segar. Untuk nasi dan lauk-pauk, sajikan dalam keadaan hangat atau panas agar lebih enak dan menarik selera makan.

Catatan: Untuk Bunda, jangan lupa pilih bahan-bahan yang terjamin halal ya atau terdapat sertifikasi halalnya.

(zafaran/detikfood/muslimahzone.com)

Baca juga:

Bagaimana menurut Anda?

Kajian

Peran Wanita Islam dalam Qawwamah dan al Walayah

Peran Wanita Islam dalam Qawwamah dan al Walayah

MuslimahZone.com – Hingga saat ini banyak kalangan di Barat masih meragukan Islam [...]

Hukum Shalat Jum’at Untuk Wanita

MuslimahZone.com– Mengenai kewajiban sholat jum’at, apakah sholat jum’at ini diperuntukkan untuk kaum [...]

Menggapai Hati yang Selamat

Muslimahzone.com – Hati bisa hidup dan bisa mati, hati yang hidup pun [...]

Kesehatan

Inilah 10 Teladan Pola Makan Sehat Cara Rasulullah

Inilah 10 Teladan Pola Makan Sehat Cara Rasulullah

MuslimahZone.com – Dalam berbagai aktivitas dan pola kehidupan [...]

Anemia antara yang Ringan dan yang Parah

Muslimahzone.com – Kata “anemia” berasal dari bahasa Yunani, [...]

Efek Susu Formula pada Kecerdasan Anak

Muslimahzone.com – Seorang ibu muda tengah gelisah. Ia [...]